بيتكبابكباب لحم

وصفة وطريقة كباب اللحم البقري المشوي

هل تبحث عن وصفة لذيذة وسهلة لحفلة الشواء القادمة؟ لا تنظر إلى أبعد من كباب اللحم البقري المشوي! هذا الكباب يرضي الجماهير ويمكن تخصيصه بسهولة ليناسب تفضيلاتك. في هذه الوصفة ، سنوضح لك كيفية تتبيل اللحم البقري للحصول على أفضل نكهة منه ثم طهيه على الشواية بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، سوف نشارك بعض النصائح حول كيفية الحفاظ على الكباب طريًا وطريًا. لذا أشعلوا الشواية واستعدوا لإبهار ضيوفك بهذه الكباب البقري اللذيذ!

نصائح لكباب اللحم البقري المشوي المثالي

قبل أن نبدأ بالوصفة ، إليك بعض النصائح للتأكد من أن كباب اللحم البقري المشوي الخاص بك يتحول بشكل مثالي في كل مرة:

1. اختر قطع اللحم البقري الصحيح

الخطوة الأولى لإعداد كباب اللحم البقري اللذيذ هي اختيار قطعة اللحم البقري المناسبة. يجب أن تختار قطعة لحم بقر طرية ولذيذة ، مثل شريحة لحم الخاصرة أو الخاصرة أو ريب آي. من المهم تقليم أي دهون زائدة من اللحم البقري قبل نقعه ، لأن ذلك قد يتسبب في اشتعال الشواية ويؤدي إلى طهي غير متساوٍ.

2. نقع اللحم البقري

يعد نقع اللحم البقري ضروريًا للحصول على أفضل نكهة منه. يمكنك استخدام ماء مالح معد مسبقًا أو صنعه بنفسك باستخدام مكونات مثل زيت الزيتون وصلصة الصويا والثوم والأعشاب. تأكد من نقع اللحم البقري لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك لعدة ساعات أو طوال الليل. سيسمح ذلك للنكهات بالتغلغل في اللحم وجعله أكثر طراوة.

3. استخدم الأسياخ

يعد استخدام الأسياخ أفضل طريقة للتأكد من طهي اللحم البقري بشكل متساوٍ ويبقى طريًا. يمكنك استخدام الأسياخ المعدنية أو الخشبية ، لكن إذا اخترت الأسياخ الخشبية ، فتأكد من نقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل استخدامها. هذا سيمنعهم من الاحتراق على الشواية.

4. لا تزدحم الأسياخ

عند إضافة اللحم البقري والخضروات إلى الأسياخ ، تأكد من عدم ازدحامها. ترك بعض المساحة بين قطع اللحم البقري والخضروات سيسمح لهم بالطهي بشكل متساوٍ ويمنع الكباب من الانهيار.

5. طهي الكباب على نار عالية

يجب طهي كباب اللحم البقري المشوي على نار عالية لضمان طهيه بسرعة وبشكل متساوٍ. يجب تسخين الشواية مسبقًا على حرارة عالية ثم وضع الكباب على الشواية. قم بطهي الكباب لمدة 3-4 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصل إلى مستوى النضج المطلوب.

6. دع الكباب يستريح

بعد طهي الكباب ، من المهم تركه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم. سيسمح ذلك بإعادة توزيع العصائر في جميع أنحاء اللحم ويجعلها أكثر طراوة.

وصفة كباب اللحم البقري المشوي

الآن بعد أن تعرفت على نصائح صنع كباب اللحم البقري المشوي المثالي ، فلنبدأ بالوصفة.

تتكون هذه الوصفة من 4-6 حصص .

مكونات

- 1 12 رطل ستيك لحم الخاصرة ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة

- 1 حبة فلفل أحمر ، مقطعة إلى قطع 1 إنش

- حبة فليفلة صفراء ، مقطعة إلى قطع 1 إنش

- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى قطع 1 إنش

- 1/4 كوب زيت زيتون - 1/4 كوب صلصة صويا

- 2 فص ثوم مفروم

- 2 ملاعق كبيرة سكر بني

- ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأحمر

- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

- الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

1. في وعاء كبير ، اخفقي زيت الزيتون مع صلصة الصويا والثوم والسكر البني وخل النبيذ الأحمر وخردل ديجون والملح والفلفل.

2. أضيفي مكعبات لحم الخاصرة إلى التتبيلة وقلبيها حتى تتغطى. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو يفضل طوال الليل.

3. سخن الشواية على حرارة عالية.

4. ضعي اللحم البقري المتبل والفلفل والبصل الأحمر في أسياخ بالتناوب بين اللحم البقري والخضروات.

5. ضع الأسياخ على الشواية واطبخها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج اللحم البقري إلى المستوى المرغوب فيه من النضج.

6. أخرجي الأسياخ من الشواية واتركيها ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم.

7. قدمي كباب اللحم البقري المشوي مع أطباقك الجانبية المفضلة مثل الخضار المشوية أو الأرز أو السلطة.

استمتع بكباب اللحم البقري المشوي اللذيذ!

أفكار وجبات كباب لحم المشوية
كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي

كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي هي وصفة يابانية تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 221 سعرة حرارية و 20 غرامًا من البروتين و 10 غرامات من الدهون . مقابل 2.08 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 130 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومشبعة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. إذا كان لديك البصل والزنجبيل المطحون والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و30 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 78% . وصفات مماثلة هي كباب شيش الدجاج والكباب المشوي وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

كباب مسالم

كباب مسالم وصفة خالية من الغلوتين، صحية، وكيتونية، تكفي 5 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 17 غرامًا من البروتين ، و22 غرامًا من الدهون ، و 308 سعرات حرارية . بسعر 1.99 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تفضل بزيارة المتجر واشترِ الفلفل الحار والفلفل الحلو والكركم وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة ، من التحضير إلى التقديم. هذه الوصفة من Allrecipes لها معجب واحد. تُعد خيارًا جيدًا كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مع مراعاة جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 62% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة:

كباب الروبيان بالنقانق

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب كباب الروبيان بالنقانق. مقابل 2.91 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 18٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 542 سعرة حرارية و 20 جرامًا من البروتين و 25 جرامًا من الدهون لكل حصة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من نكهة القيقب والكاتشب وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 95 معجبًا. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 59٪ . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا كباب الدجاج الشيش ، والكباب المشوي ، وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

دجاج بالفلفل الحلو

هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون وصفة دجاج الفلفل الحلو رائعة لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 689 سعرة حرارية و 60 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون . مقابل 2.89 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 32٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و10 دقائق . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفطر والبصل والأرز والفطر. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 76٪ ، وهي درجة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة بطاطا حلوة مقلية مع الزبادي وفلفل شيبوتلي ، و Raznjici الصربي - كباب مع لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والبصل والفلفل الحلو ، و Gazpacho الفلفل الحلو والطماطم الموروثة .

كباب لحم البقر الصيفي

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة Summer Steak Kabobs هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 2.75 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 24٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 570 سعرة حرارية و 36 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الثوم والفلفل الحلو والخل والأرز. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو الخاص بك. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 68٪ ، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة كباب شيش الدجاج والكباب المشوي وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

كباب سجق بولينيزي لشخصين

يمكن تحضير وصفة كباب السجق البولينيزي لشخصين في حوالي 20 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 27 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون وإجمالي 795 سعرًا حراريًا . تكفي هذه الوصفة شخصين وتكلف 4.53 دولارًا للحصة. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. مقدمة لك من Taste of Home. إذا كان لديك صلصة الصويا والماء والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 0٪ سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) على موقع Spoonacular . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا كباب شيش الدجاج والكباب المشوي وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

كباب دجاج الفول السوداني الحار

كباب الدجاج الحار بالفول السوداني هو طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. هل ترغب في إنقاص وزنك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 139 سعرة حرارية ، و 15 غرامًا من البروتين ، و 6 غرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 72 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جربها شخص واحد وأعجبته. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل وصلصة الصويا والكمون المطحون وزبدة الفول السوداني الكريمية. مع تقييم 42% ، يُعد هذا الطبق جيدًا. تشمل الوصفات المشابهة كباب الدجاج المشوي ، وكباب المشوي ، وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

كباب الدجاج بالحمضيات

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب كباب الدجاج بالحمضيات. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 297 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 4 جرامات من الدهون . مقابل 2.13 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 31٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا والبصل والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع درجة ملعقة تبلغ 77٪ ، فإن هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كباب الدجاج الشيش ، والكباب المشوي ، وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

كباب لحم الخنزير بالفلفل والليمون

يمكن تحضير وصفة كباب لحم الخنزير بالفلفل والليمون في حوالي 20 دقيقة . مقابل 1.16 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 24 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 163 سعرة حرارية . جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . إذا كان لديك عصير الليمون والبقدونس والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تقدمه لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 59٪ ، وهي جيدة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا كباب الدجاج شيش ، وكباب مشوي ، وكباب شيش مع صلصة الزبادي .

أسياخ الدجاج الاستوائية

قد يكون كباب الدجاج الاستوائي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 664 سعرة حرارية و 27 جرامًا من البروتين و 3 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 2.37 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومشبعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الأناناس والبصل ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . تقدمه لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 54% . هذه الدرجة قوية. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا كباب دجاج شيش وكاري دجاج تايلاندي استوائي وكباب مشوي .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة من أطباق كباب لحم المشوية
إيزي بيف كبابس | كباب لحم | تتبيلة لحم البقرإيزي بيف كبابس | كباب لحم بقري | تتبيلة لحم البقر ، سأوضح لك كيفية صنع بعض الكباب البقري السهل للغاية ، وسنبدأ بـ ...
كباب - ستيك كباب مشوي متبلفي فيديو الطهي هذا ، يُظهر لك The Wolfe Pit كيفية شواء شرائح اللحم المشوية المتبل بالخضروات والشيش كباب بالخضروات. هذا هو ...
كيفية صنع كباب اللحم البقري المشوي على طريقة الشاشليكطاهية الاختبار كريستي موريسون تجعل المضيفة بريدجيت لانكستر شاشليك كباب لحم البقر. احصل على وصفة لحم بقر شاشليك ...
كابوبس ستيك مشويكابوبس ستيك مشوي سهلة التحضير ومليئة بالنكهة! احصل على الوصفة كاملة قابلة للطباعة ...
نيويورك ستيك كابوبس | كابوبس ستيك لحم بقري مشوي مع مالكوم ريد HowToBBQنيويورك ستيك كابوبس | كباب ستيك مشوي لمزيد من وصفات الشواء والشواء قم بزيارة: هذه الوصفة لـ ...
أسياخ اللحم البقري اللذيذة المشوية على الفحمأسياخ اللحم البقري اللذيذة هي ما نطبخه. ما الأمر يا رفاق! لقد عدت مع فيديو آخر لك ، هذه المرة كل شيء عن ...
نصائح وحيل لوجبات مشوية كباب لحم
سر السمك المشوي بشكل مثالي: نصائح من أفضل الطهاةقد يكون شوي السمك مهمة شاقة حتى للطهاة ذوي الخبرة. يمكن أن يمثل الحصول على سمك مطبوخ جيدًا ولذيذ غير مطبوخ جيدًا أو غير مطهو جيدًا…اقرأ أكثر
الدليل النهائي لشوي الخضار: الوصفات والأساليبيعتبر الشوي طريقة شائعة لطهي الطعام ، وبينما يربط الكثير من الناس الشواء باللحوم ، فإن الخضروات ممتازة أيضًا على الشواية. لا يمنحهم…اقرأ أكثر
الشواء الصحي: وصفات لذيذة لوجبة مغذيةالشوي طريقة طهي شائعة لسبب وجيه: فهو ينتج طعامًا لذيذًا ولذيذًا مثاليًا للتجمعات في الهواء الطلق. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي طرق الشواء…اقرأ أكثر
علم الشواء: فهم أوقات الحرارة والطهيالشواء هو هواية مفضلة لكثير من الناس ، خاصة خلال أشهر الصيف. ومع ذلك ، هناك ما هو أكثر من مجرد رمي اللحم على الشواية والأمل في الأفضل.…اقرأ أكثر
كيفية شواء ستيك بشكل مثالي: نصائح وحيل لتناول وجبة شهيةيعد شواء شرائح اللحم هواية أمريكية كلاسيكية ولسبب وجيه. عند القيام بذلك بشكل صحيح ، يمكن أن تكون شريحة اللحم المشوية وجبة شهية يصعب…اقرأ أكثر
الشواء بميزانية محدودة: وصفات بأسعار معقولة لوجبات لذيذةيعتبر الشوي طريقة طهي محببة للكثيرين ، حيث يقدم نكهات مدخنة لذيذة وفرصة للطهي في الهواء الطلق. ومع ذلك ، غالبًا ما يُنظر إليها على أنها…اقرأ أكثر
ما وراء البرغر والهوت دوج: أفكار إبداعية للشواء للأكل المغامرينإذا كنت تتطلع إلى الانتقال بلعبة الشواء النباتية إلى المستوى التالي ، فإن Beyond Burgers and Hot Dogs هي المكان المثالي للبدء. تمتلئ بدائل اللحوم…اقرأ أكثر
أفضل وصفات الشواء لحفلات الشواء الصيفية: أفكار لذيذة لطهي الطعام التاليحل الصيف ، وهذا يعني أن الوقت قد حان لإشعال الشواية! سواء كنت تخطط لحفلة شواء في الفناء الخلفي أو طهي عائلي بالخارج ، فإن الشوي هو…اقرأ أكثر
استجواب الحشد: نصائح لاستضافة حفلة شواء كبيرةيمكن أن يكون استجواب الجمهور مهمة شاقة ، ولكن مع التخطيط والتنفيذ المناسبين ، يمكن أن تكون تجربة ممتعة ومجزية. في هذا الدليل المتعمق ،…اقرأ أكثر
فن الشوي: كيفية إتقان الشواية مثل المحترفينالشواء جزء أساسي من الطبخ لكثير من الناس. لا يوجد شيء يضاهي أزيز اللحوم أو الخضار التي تُطهى على اللهب المكشوف. لكن الشواء فن ، ويتطلب…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المشوي كباب لحم
أسياخ الدجاج
كباب لحم
أسياخ الروبيان
كباب خضار

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.